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ショクモツ カクロン
食物各論 / 宮崎基嘉著
(放送大学教材 ; 51279-1-8511)

資料タイプ 図書
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版者 東京 : 日本放送出版協会(発売)
出版年 1985.3
本文言語 日本語
大きさ 157p ; 21cm

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教育図:19階書庫1 379.61||9||[47] 991406663

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一般注記 参考文献:p144〜146. 索引:p147〜157
著者標目  宮崎, 基嘉(1925-) <ミヤザキ, モトヨシ>
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDLC:FC49
NDC8:498.51
書誌ID BB00021180
ISBN 4145127412
NCID BN01184822

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