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ネンリョウ タイリョウ スイジ ショクモツシ
燃料・大量炊事・食物史 / 加藤信八郎[ほか]著
(家政学講座 ; 第2部 第17巻)
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 恒春閣 |
| 出版年 | 1951.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 4, 5, 204, 9p ; 22cm |
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閲覧票 |
巻号 | 配架場所 | 請求記号 | 資料ID | 状態 | コメント | 貸出中予約 | 取 置 予 約 |
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教育図:19階書庫1 | 590.8||1||17 | 800132897 |
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| 著者標目 | 加藤, 信八郎(1914-) <カトウ, シンパチロウ> 香川, 綾(1899-1997) <カガワ, アヤ> 上田, フサ(1910-) <ウエダ, フサ> 石井, 泰次郎 <イシイ, タイジロウ> 家政学講座刊行会 編集 <カセイガク コウザ カンコウカイ> |
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| 書誌ID | BB00071860 |
| NCID | BN09458240 |