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ガストロノミー ツーリズム : ショクブンカ ト カンコウ チイキズクリ
ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり / 尾家建生著 ; 高田剛司著 ; 杉山尚美著 = Gastronomy Tourism
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 学芸出版社 |
| 出版年 | 2023.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 187p ; 21cm |