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コウシュウ エイヨウガク
公衆栄養学 / 大塚譲, 河原和夫, 小松龍史編
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 14)
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 2004.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 259p : 挿図 ; 26cm |
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| 一般注記 | 章末: 参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 大塚, 譲(1948-) <オオツカ, ユズル> 河原, 和夫 <カワハラ, カズオ> 小松, 龍史(1952-) <コマツ, タツシ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | BB20003230 |
| ISBN | 4807914464 |
| NCID | BA67182892 |