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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品加工学 : 加工から保蔵まで / 露木英男, 田島眞編著 A1 露木, 英男(1926-) A1 田島, 真(1944-) YR 2007 FD 2007.2 SP v, 153p K1 食品加工 ED 第2版 PB 共立出版 PP 東京 SN 9784320061583 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588 CL NDC9:588 NO 参考文献あり NO 書誌ID=BB20003957; NCID=BA80992296; LK [OPAC]https://nieropac.nier.go.jp/opac/opac_link/bibid/BB20003957 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BA80992296; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=9784320061583 OL 58