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該当件数:9件
中南米 / 山本紀夫責任編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13)
図書
現代食文化論 / 小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2024.6
戦前学生の食生活事情 / 上村行世編
東京 : 三省堂 , 1992.11. - (三省堂選書 ; 172)
日本米食史 / 岡崎桂一郎著
再版. - 東京 : 糧友會 , 1930
食物の歴史 / 後藤守一著
東京 : 河出書房 , 1955.8. - (河出新書 ; 101)
食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して / 塩谷幸子著
東京 : 風間書房 , 2011.1
世界の食文化 / 石毛直道監修
別巻 : 分野別ことがら索引. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
お雑煮100選 : 全国から集めた伝統の味 / 文化庁編著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2005.11
茶堂の習俗
1 高知県・愛媛県 - 5 宮崎県. - [東京] : 文化庁文化財保護部 , 1989.3-. - (無形の民俗文化財 : 記録 ; 第31, 44, 48, 54-55集)