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検索キーワード:(件名: #アミノ酸)
該当件数:2件
新たなたんぱく質量推定に関わるアミノ酸組成に対する検証分析調査成果報告書 / 日本食品分析センター
平成21年度. - [東京] : 日本食品分析センター , 201001. - (文部科学省委託調査報告書 ; 平成21年度)
図書
日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
2010. - 東京 : 全国官報販売協同組合 , 2010.12